ביום הזיכרון השנה 2023 הוצפנו בפוסטים של אנשים,חברים ואנשים אהובים שהכינו את

עוגיות הזייתים של ליאור:

עוגיות הזייתים של ליאור באתר של סוויטדולי:

https://sweetdooly.co.il/49222
השנה, לזכרו של ליאור החלטתי להכין את עוגיות הזיתים שכל כך אהב.
קל מאד להכין את העוגיות, מערבבים הכל בקערה אחת, יוצרים כדורים ועוטפים כל זית עם הבצק.

https://www.rutholiver.co.il/post/מתכון-זיכרון-לחמניות-זיתים-של-ליאור-זיו-ז-ל

את מימי אמא של ליאור זיו ז"ל, אני מכירה שנים רבות וכשאני אומרת שנים רבות אני מתכוונת מעל 20 שנה.

נפגשנו לראשונה בהשתלמות שמימי לימדה, הינו קבוצות מורות מקצועיות,די מגובשות לעיצוב אופנה ותולדות הלבוש.(כן מי שלא יודע , היתי מורה למקצועות עיצוב אופנה ואומנות מעל 20 שנים), בהמשך נפגשנו במסגרות והשתלמויות שונות של המקצוע, לימים פרשתי מהוראת מקצועות האומנות, והלכתי עם הלב אל אומנות הבישול והאפייה שהיונועדיין אהבת חיי, במגביל להוראה.

החיים רצו ונפגשנו שוב במסגרת השתלמות אחרת כשאני המורה הפעם, את ליאור בנה לצערי לא הכרתי אלא כשהלכתי לנחם את מימי בשבעה.

השנה כמו כל שנה מכינה מתכון זיכרון, ביקשתי ממימי להכין מתכון שליאור אהב, אם היא מסכימה, כמובן שהסכימה ושלחה לי את המתכון המדהים הזה.

אומר את האמת זה בין אחד המתכונים הכי קל, הכי מהיר והכי טעים! שיצא לי להכין לאחרונה.